Opis
Nóż Nakiri MIYABI z serii 5000FCD sprawia, że nawet proste zadania kuchenne, takie jak obieranie i krojenie owoców i warzyw są doświadczeniem optycznym. Ostrze o długości 17 cm, którego rdzeń został wykonany z twardej stali FC61, pokryte jest 48 warstwami stali nierdzewnej. Dzięki temu ostrze ma unikalny wzór. W ramach procesu produkcyjnego ostrze FRIODUR® zostało również udoskonalone w specjalnym procesie hartowania z dwukrotnym wymrażaniem. Dzięki temu jest wyjątkowo odporne na korozję i trwałe.
Jednocześnie ostrze jest wyjątkowo cienkie – dlatego idealnie nadaje się na przykład do cięcia drobnych plasterków ogórka lub pomidorów. Ten japoński nóż do warzyw łączy niesamowitą ostrość z estetycznym wzornictwem i dalekowschodnią elegancją. Nóż, który szczególnie zachwyci kolekcjonerów, ponieważ wzór warstwowy ostrza jest unikalny – nie ma dwóch takich samych noży.
CECHY SZCZEGÓLNE
- Rdzeń ostrza wykonany ze stali FC61 zakuty w 48 warstwach stali nierdzewnych
- Unikalny dla każdego ostrza wzór damastu
- FRIODUR podwójny proces hartowania i wymrażania klingi – trwała i odporna na korozję klinga
- Stabilny uchwyt z drewna Pakka w kształcie litery D dla niespotykanego balansu, optymalnej kontroli i cięcia bez wysiłku
- Elegancki wygląd czarnego drewna i najwyższej jakości stali nierdzewnej
WYMIARY
| Długość ostrza: | 17 cm |
| Długość uchwytu: | 15.5 cm |
| Szerokość ostrza: | 0.2 cm |
| Szerokość uchwytu: | 2.5 cm |
| Wysokość: | 5.2 cm |
| Masa: | 0.21 kg |
